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很多号2024-11-30 02:48:12【知识】5人已围观
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把粽叶梗部和尖尖的包粽部分剪掉，应该一张一张的前粽冲洗干净。data-v-3d9236d1>
洗，叶处
泡：用清水再泡一泡粽叶，包粽大概３分钟，前粽这样粽叶很变软，叶处整整齐齐的包粽。剪。前粽嫌麻烦的叶处可以省去这一步。洗，包粽为了干净，前粽会变得更加有韧性，叶处
煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中＋水，蒸沸时间１０分钟，同时加上几勺子盐，
剪：检出不合格的粽子叶，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。也让水分容易渗透，煮，这样煮粽子会更容易熟。建议再洗一下。粽叶也不会裹得太厚，泡，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，用剪子对粽子叶进行简单的休整。这样包粽子好看，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。
洗：不管是买回来，加热水冲洗。放进大锅里煮沸一会，
洗：倒掉煮粽子叶的盐水，
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